Il ristorante Tarsanas, di proprietà della famiglia, è stato fondato nel 1979 ed è tra i più vecchi della zona. Si trova a 300 m. dall’albergo, in un vicolo nelle immediate vicinanze della spiaggia e con vista mare. Combina ai piatti tradizionali della cucina greca, piatti tipici della cucina italiana. L’olio è di produzione propria e le verdure biologiche servite sono coltivate nell’orto di famiglia, così come il vino d’uva moscata proveniente dai loro vigneti, situati sul monte Carvuni, a 700 m. di altitudine.